フサスグリ
赤実のものと白実のものがあり、両方とも食用になるが赤い実の方が酸味が強いという。そのまま食べられるほか、ジャムの材料などとして利用される。写真の果実の直径は9mm前後(赤実・白実とも)
鋭意制作中
フサスグリ(房酸塊)
アカスグリ(赤酸塊)
学 名
Ribes rubrum
L. (異名/)
分 類
ユキノシタ科スグリ属
原 産
西ヨーロッパ
タイプ
落葉低木
栽 培
水はけのよい土に植え、日当たりのよい場所〜半日陰で栽培する。極端な乾燥を避ける。挿し木で殖やす(秋)
home